CAKE PISANG
Bahan:
200 gr margarin
200 gr gula halus
4 btr telur
3 sdm susu bubuk
5 sdm air
½ sdt cake emulsifier (TBM/SP)
3 bh pisang ambon matang
1 sdm air jeruk nipis
225 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder
½ sdt soda kue
Cara membuat”
- Kocok margarin, gula halus, telur, susu bubuk air, cake emulsifier, pisang ambon, air jeruk nipis hingga tercampur rata, masukkan campuran tepung terigu, kocok hingga kental.
- Masukkan ke dalam loyang bulat berdiameter 24 cm dengan lubang di tengah yang telah dioles margarin dan ditabur tepung.
- Panggang dalam oven bersuhu 160 derajat celcius hingga matang kurang lebih 45-50 menit.
- Angkat, keluarkan dari loyang dan dinginkan.
